Вино Alchimia Cantina Urbana, "Brutal!!!"
6 350 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, сочный, пряный/острый, яркий, долгий/продолжительный, мощный |
| Подходит к | мясо, сыры, шашлык |
"Brutal" — концептуальное вино, выпущенное различными производителями, которые не желают использовать сульфиты при розливе в бутылки и выделяют свой необычный стиль в отдельную категорию, используя общее название. Название вина — "брутальный" или "грубый", а также этикетка с изображением жнеца-скелета с косой указывают на противоположность авторитету существующих вин и уход от стандартов. Этикетка является экспериментальной и ее может использовать любой производитель, изготавливающий вина в "диком" стиле.
Alchimia Cantina Urbana, "Brutal!!!" — натуральное красное вино из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, которое покоряет своими органолептическими характеристиками с первого глотка. Ягоды произрастают на преимущественно глинисто-известняковых почвах на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются спонтанному брожению с мацерацией на кожице в течение недели. 25% ягод ферментируется целыми гроздьями. Выдерживается вино в течение шести месяцев и бутилируется без фильтрации, осветления или добавления диоксида серы.
Alchimia Cantina Urbana, "Brutal!!!" — натуральное красное вино из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, которое покоряет своими органолептическими характеристиками с первого глотка. Ягоды произрастают на преимущественно глинисто-известняковых почвах на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются спонтанному брожению с мацерацией на кожице в течение недели. 25% ягод ферментируется целыми гроздьями. Выдерживается вино в течение шести месяцев и бутилируется без фильтрации, осветления или добавления диоксида серы.