Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Alessandro Berselli Signature Collection" Pinot Grigio, Collio DOC

Вино "Alessandro Berselli Signature Collection" Pinot Grigio, Collio DOC

3 690 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветабледное
Температура подачи10 °С
Вкуссвежий, сухой, сбалансированный, гладкий
Подходит кморепродукты/дары моря, грибы, рыба-гриль
Бренд "Alessandro Berselli Signature Collection" является данью уважения наиболее важным международным сортам винограда, выращенным под ласковым итальянским солнцем, и особой благодарностью Алессандро Берселли — основателю группы Альма Вайнс — за инновационный проект и выдающийся опыт работы на международных рынках. Вина этой коллекции, имеющие эксклюзивный и элегантный дизайн, влюбляют в себя с первого глотка.

Белое сухое вино "Alessandro Berselli Signature Collection" Pinot Grigio изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на холмах в Коллио (Фриули), на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную в первой половине сентября. Плоды подвергаются мягкому прессованию в пневматическом прессе и отделению от кожицы. Сок проходит холодную декантацию и ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в течение максимум 20 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке с регулярным батоннажем (перемешиванием осадка).