Вино "Alla Moda" Negroamaro, Puglia IGT
от 1 649 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | пряный/острый, легкое, насыщенный/интенсивный, приятный, джем, округлые танины, теплый, обволакивающий |
| Подходит к | деликатесы, пицца, закуски, итальянская кухня, антипасти |
Вино "Alla Moda" Negroamaro обладает ярким вкусом с нерезкими, деликатными танинами. Виноград для изготовления вина выращивается в Апулии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережной сортировке, прессованию и ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре около 20 °С в стальных чанах. Процесс брожения занимает примерно 14 дней. Перед бутилированием проводятся оклейка бентонитом и фильтрация для идеальной прозрачности, свежести и чистоты. Пряно-фруктовый характер вина как нельзя лучше дополнит вкус блюд итальянской кухни, а также подойдет к различным блюдам из мяса.