Вино "Alla Moda" Pinot Grigio delle Venezie DOC
от 1 209 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, свежий, травы, камни, легкое, мягкий, приятный, гармоничный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, сыры, универсальное вино |
При всей своей простоте вино "Alla Moda" Pinot Grigio delle Venezie отлично сбалансировано по кислотности и приятно пьется. Сбор винограда сорта Пино Гриджио происходит в ранние часы до рассвета, чтобы избежать окисления ягод. После деликатного прессования отжатый сок ферментируется на дрожжах при температуре 20 °С в течение 14 дней. Далее вино выдерживается на осадке 3 месяца и стабилизируется месяц в бутылках после розлива.