Вино Allram, Gruner Veltliner "Renner" 1OTW Reserve, Kamptal DAC
6 390 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-12 °С |
| Потенциал хранения | 20 лет |
| Вкус | сочный, минералы, лимон, груша, перец, зрелый, полный, насыщенный/интенсивный, освежающий, долгий/продолжительный, сладковатый, пикантный, тонкий, стойкий |
| Подходит к | дичь, ростбиф, ягнятина |
Gruner Veltliner "Renner" 1OTW Reserve — белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращиваемого на винограднике "Реннер", вина с которого отличаются пряностью и минеральностью. Riede Renner — это западный склон участка Kammerner Gaisberg, отделенный от Riede Lamm оврагом. Характеристики почвы являются результатом воздействия сухого и холодного климата. Из-за воздействия ледников, создающих высокое давление на землю, частицы кварца, известняка, слюды и глины измельчали. Эти лессовые почвы сохраняют глубокие резервуары с влагой и редко страдают от обезвоживания. Виноград собирается в первую неделю октября вручную. Мацерация и ферментация с добавлением натуральных дрожжей проводятся в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 19-20 °С Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев и разливается по бутылкам в августе. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер "Реннер" составляет 20 лет.