Вино Alma Valley, "Gravity" Pinot Blanc / Pinot Gris / Riesling

"Гравити" Пино Блан / Пино Гри / Рислинг — это единственное белое вино в линейке блендов "Гравити" от Alma Valley. Его создали из собранного вручную винограда трёх разных сортов. После сбора и мацерации каждый из них был отправлен на брожение в отдельных ёмкостях — чаны из нержавеющей стали и дуба. Таким образом получились три отдельных вина, которые после года выдержки в бочках из французского дуба разной степени обжига смешали в единый напиток. Возможно, кто-то предпочтёт сортовое вино из Пино Блана, Пино Гри или Рислинга бленду этих сортов, ведь каждый из них обладает своим особенным вкусом и ароматом. Но их сочетание в "Гравитации" даёт нечто такое, чего нет ни в одном из них по отдельности. Его фруктовый вкус со сливочной текстурой и умеренной кислинкой, способный очень долго держаться на языке, заставляет сознание отрешиться от всего земного и улететь в космос.