Вино "Alma Valley" Pinot Noir
от 839 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, перец, гармоничный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, птица, дичь, паста, ризотто, грибы, овощи, рагу, мягкие сыры |
Вино "Alma Valley" Pinot Noir относится к линейке топовых вин крымского хозяйства "Альма Валей", созданных из популярных сортов винограда. Для создания этого вина виноград сорта Пино Нуар выращивают в Альминской долине. Местные уникальные геоклиматические особенности позволяют получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, а морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную с молодых 12-летних лоз. Ферментация сусла при контролируемой температуре протекает в современных бродильных чанах из дуба и нержавеющей стали. Вино выдерживается преимущественно в 225-литровых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет, но уже в молодом возрасте вино ярко раскрывает свои органолептические качества.
Вино "Alma Valley" Pinot Noir завоевало ряд медалей:
— золотая медаль на Конкурса алкогольных напитков "Южная Россия, 2017"; — бронзовая медаль на "Russian Wine Competition, 2020"; — серебряная медаль в "Авторском винном гиде Артура Саркисяна, 2019/2020".
Вино "Alma Valley" Pinot Noir завоевало ряд медалей:
— золотая медаль на Конкурса алкогольных напитков "Южная Россия, 2017"; — бронзовая медаль на "Russian Wine Competition, 2020"; — серебряная медаль в "Авторском винном гиде Артура Саркисяна, 2019/2020".