Вино "Alma Valley" Sauvignon Blanc

Крым Совиньон Блан Alma Valley Белое Сухое

от 749 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	бледное
Температура подачи	9–12 °С
Вкус	фруктовый, свежий, сухой, сбалансированный, гармоничный
Подходит к	рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, овощи, устрицы, холодные закуски, морская рыба

"Alma Valley" Sauvignon Blanc — белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Крым", которое относится к линейке топовых вин крымского хозяйства "Альма Валей", созданных из популярных сортов винограда. Оно производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму, в поселках Вилино и Песчаное. Местный уникальный терруар позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Возраст лоз колеблется от 6 до 12 лет. Урожай собирается вручную. При изготовлении вина применяется технология холодного брожения. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение 2-х месяцев и на тонком дрожжевом осадке в течение 1 месяца.

Вино "Alma Valley" Sauvignon Blanc завоевало ряд медалей:

— бронзовая медаль на "IWSC, 2018"; — серебряная медаль в "Авторском винном гиде Артура Саркисяна, 2019/2020"; — серебряная медаль в "Авторском винном гиде Артура Саркисяна, 2021/2022"; — бронзовая медаль на "Кубке СВВР, 2021".