Вино "Alma Valley" Semillon
от 1 170 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, специи/пряности, трава, легкое, мягкий, сбалансированный, гармоничный, освежающий, сладковатый |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря |
"Alma Valley" Semillon — белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Крым". Оно производится из винограда сорта Семильон, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму. Местный уникальный терруар позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-6 месяцев. "Альма Валей" Семильон можно употреблять в качестве аперитива, а также вино прекрасно сочетается морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.