Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Alma Valley, "Trio en Orange"

Вино Alma Valley, "Trio en Orange"

от 1 239 ₽
Год
Крепость15 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветасветлое
Температура подачи12 ºC
Вкусминералы, травы, мед, яблоки, сухофрукты, округлый, жареные орехи, полный, сбалансированный, терпкий, бархатистый, щедрый, стойкий, обволакивающий
Подходит кптица, дичь, рыба, белое мясо, овощи
Alma Valley, "Trio en Orange" — белое сухое вино, изготовленное по технологии оранжевых вин из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри и Совиньон Блан. Виноградные лозы высажены в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. 
Поздний сбор урожая осуществляется вручную. Все сорта винограда ферментируются одновременно в стальных чанах с применением углекислой мацерации, сусло находится в контакте с кожицей в течение 4 месяцев. По окончании винификации вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.