Вино "Alta Mora" Etna Bianco DOC

Сицилия Карриканте Cusumano Белое Сухое

от 1 990 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	фруктовый, свежий, минералы, камни, округлый, приятный, изысканный/элегантный, кислинка
Подходит к	птица, белое мясо, салат, паста, закуски, фондю

"Alta Mora" Etna Bianco DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Карриканте. Ягоды произрастают на молодых 15-летних лозах в областях Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo и Solicchiata на высоте 600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во вторую неделю октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °С. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 4 месяцев, после чего бутилируется.

Вино "Альта Мора" Бьянко, 2015 было выпущено в количестве 20300 бутылок.