Вино Alvaredos-Hobbs, Godello, Ribeira Sacra DO
8 290 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | цветочный, свежий, специи/пряности, груша, утонченный, плотный, яркий, кокос, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, мандарин, ромашка, стойкий, нуга |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, закуски, ризотто, овощи, суши, рис, сашими |
Alvaredos-Hobbs, Godello, Ribeira Sacra DO — белое сухое вино из винограда сорта Годельо, который выращивается в апелласьоне Рибейра Сакра в самом сердце Галисии на северо-западе Испании. Годельо — один из старейших сортов Пиренейского полуострова, белый виноград, произрастающий в Галисии, высоко ценимый за его нежную текстуру и средне-высокую кислотность. Этот раннеспелый сорт хорошо растет на засушливых участках и хорошо дренированных почвах, отличается маленькими ягодами и плотными гроздьями. Он известен тем, что позволяет производить вина с хорошим потенциалом выдержки. Лозы растут на участке с южной экспозицией, на почвах с содержанием сланца, гранита, глины и кварца. В 2018 году урожай был собран в период с 19 сентября по 8 октября. Ферментация с использованием натуральных дрожжей и выдержка вина в течение 10 месяцев протекали в фудре. Вино было бутилировано 14 сентября 2019 года без фильтрации и оклейки.