Вино Anne Boisson, Meursault "Sous la Velle" AOC
от 45 490 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Потенциал хранения | 17-20 лет |
| Вкус | фруктовый, выпечка, камни, цитрусовые, яркий, насыщенный/интенсивный, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, обволакивающий |
| Подходит к | фуа-гра /паштет из гусиной печени, морепродукты/дары моря, паста, сыры |
Anne Boisson, Meursault "Sous la Velle" — красивое белое бургундское вино, которое обладает концентрированным, обильным вкусом с прекрасной кислотностью и сочной фруктовостью. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается в особом места у подножия холма Мерсо. Виноградник культивируется органическими методами. Урожай собирается вручную. После ферментации вино подвергается длительному созреванию (от 15 до 20 месяцев) на осадке в дубовых бочках с уменьшенным процентом новой древесины, составляющей всего лишь 25% от общего количества. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2035 год.