Вино Antoine Sunier, Morgon AOC
9 450 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Потенциал хранения | 9-10 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, сочный, минералы, слива, земляной, утонченный, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, стойкий |
| Подходит к | мясо, паста, сыры, мясные закуски, овощи гриль |
Antoine Sunier, Morgon — богатое органическое красное вино, демонстрирующее замечательную утонченность вместе с прочной танинной структурой. Виноград сорта Гаме для его изготовления собирается вручную с лоз возрастом более 60 лет, выращиваемых в районе Круа де Шевр де Гран Кра в Моргоне. Это вино является хорошим примером того, почему вина апелласьона Моргон являются наиболее убедительными в Божоле. Винификация проходит без добавления серы или с ее минимальным количеством. После ферментации Гаме целыми гроздьями с натуральными местными дрожжами вино выдерживается 8 месяцев на осадке в бургундских дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%), затем без фильтрации разливается в бутылки и продолжает созревание в подвале винодельни. Потенциал хранения вина составляет 9-10 лет.