Вино Antoine Sunier, Regnie AOC
8 990 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, сочный, специи/пряности, трюфель, земляной, насыщенный/интенсивный, приятный, гибкий |
| Подходит к | мясо, паста, сыры, мясные закуски, овощи гриль |
Antoine Sunier, Regnie — очень насыщенное органическое красное вино, показывающее хорошую танинную структуру и прекрасные ноты темных фруктов. К тому же вина из апелласьона Ренье — одни из самых подходящих для долгого хранения, и это вино от Антуана Сунье не исключение. Виноград сорта Гаме для его изготовления собирается вручную с лоз возрастом более 45 лет, выращиваемых в Ле Форше, Ле Поте и Монмероне. Винификация проходит без добавления серы или с ее минимальным количеством. После ферментации Гаме целыми гроздьями с натуральными местными дрожжами вино выдерживается 8 месяцев в бургундских дубовых бочках (80%) и бетонных емкостях (20%), затем без фильтрации разливается в бутылки и продолжает созревание в подвале винодельни. Потенциал хранения вина составляет 9-10 лет.