Вино Antonio Gismondi, "Bestial!" Rose VdT
7 500 ₽
| Крепость | 11.9 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, ягоды, вишня, легкое, красные фрукты, бодрящий, сложный |
| Подходит к | птица, аперитив, морепродукты/дары моря, паста, сыры, мясо на гриле, овощи гриль |
Antonio Gismondi, "Bestial!" Rose — очередная фантастическая розовая новинка от Антонио Джисмонди, натуральное, сложное, сочное вино, которое прекрасно освежит в теплые дни. Вино производится из так называемой "полевой" смеси разных сортов винограда, которые выращиваются и винифицируются вместе. В купаже есть такие сорта, как Санджовезе, Мерло, Треббьяно, Мальвазия ди Кандия и множество других известных и малоизвестных местных сортов. Урожай собирается вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в них же на осадке 3 месяца и разливается по бутылкам нефильтрованным, нерафинированным и без добавления сульфитов.
"Бестиал!" Розе — прекрасное, легко пьющееся вино с хорошей кислотностью и с сильным ощущением экстрактивности, выпущенное в очень ограниченном количестве.
"Бестиал!" Розе — прекрасное, легко пьющееся вино с хорошей кислотностью и с сильным ощущением экстрактивности, выпущенное в очень ограниченном количестве.