Вино Aparteny, Classic
2 280 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, округлый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, гладкий |
| Подходит к | мясо, дичь, салат, грибы, тушеное мясо, мясные закуски |
Aparteny, Classic — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда редкого автохтонного сорта Кармрашат. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Армавире. Сбор урожая для винтажа 2016 года проходил с 21 по 29 сентября. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в конических резервуарах из нержавеющей стали для извлечения яркого аромата, насыщенного цвета и гладкой текстуры. После отделения сусла от кожицы оно проходит яблочно-молочную ферментацию в дубовых бочках. Процесс выдержки длится 12-14 месяцев в бочках из армянского дуба, из них часть бочек являются новыми.