Вино Aparteny, Reserve
5 890 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | округлый, полный, насыщенный/интенсивный, освежающий, бархатистый, танинный, стойкий |
| Подходит к | мясо, дичь, салат, грибы, тушеное мясо, мясные закуски |
Aparteny, Reserve — поистине особенное вино, поскольку оно знаменует собой первое крупное винтажное производство и первую попытку экспериментировать с ограниченным контактом с кожей и естественным брожением в бетонных чанах. В производстве вина используется редкий автохтонный сорт Кармрашат, произрастающий на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября. Винификация проводится естественным образом в резервуарах из бетона, выдерживается вино в бочках из армянского и венгерского дуба. Вино выпускается ограниченным тиражом.