Вино "Aphros" Loureiro, Vinho Verde DOC
от 2 250 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12 ºC |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | яркий, долгий/продолжительный, стойкий |
| Подходит к | рыба, салат, фрукты, суши, моллюски, рыба-гриль |
"Aphros" Loureiro — яркое, свежее, ароматное белое биодинамическое вино, изготовленное из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется, ферментируется при температуре от 12 до 18 ºC, выдерживается в стальных чанах в течение 2 месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.