Вино Apollonio, "Valle Cupa", Salento IGT

Саленто Негроамаро Примитиво Apollonio Красное Сухое

от 1 270 ₽

Год

Крепость	14.5 %
Насыщенность	полнотелое
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	18°С
Вкус	фруктовый, пряный/острый, полный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный
Подходит к	мясо, дичь, говядина

"Valle Cupa" — красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Негроамаро и Примитиво, произрастающих на виноградниках итальянской провинции Апулия. Здесь преобладают меловые почвы. Для производства вина урожай собирают вручную и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. После этого "Valle Cupa" бутилируют и выдерживают еще один год в погребах винодельни.
На международном конкурсе "International Wine Challenge 2006" года вино "Valle Cupa 2004" стало обладателем золотой медали.