Вино "Arca Nova" Alvarinho, Vinho Verde DOC

Винью Верде Альбариньо Quinta das Arcas Белое Сухое

от 1 680 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10-12 °С
Вкус	свежий, минералы, спелые фрукты, сбалансированный, изысканный/элегантный, сильный, сложный
Подходит к	птица, рыба, аперитив, салат, азиатская кухня, вегетарианская кухня, мясо на гриле

"Arca Nova" Alvarinho — это, по мнению производителя, "самый свежий и элегантный Альваринью на свете". Вино изготавливается из винограда сорта Альваринью (Альбариньо), выращенного в регионе Винью Верде. Вина из этого сорта характеризуются обильными цветочными, свежими минеральными и приятными фруктовыми нотами во вкусе. "Арка Нова" Альваринью — прекрасный тому пример. Виноград собирают вручную с низкоурожайных лоз и быстро транспортируют на винодельню, где проводится пелликулярная мацерация, после чего сусло декантируется и ферментируется при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и живой характер вина. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 1 месяца, еженедельно проводится батоyнаж. После бутилирования вино еще 2 месяца "отдыхает" в бутылках перед реализацией.
"Арка Нова" Альваринью отмечено рядом высоких наград, в числе последних — серебряные медали на "Concurso Mundial de Bruxelas, 2019" и "Wines of Portugal Challenge, 2018".