Вино "Argentiera" Bolgheri Superiore DOC
от 2 390 ₽
Объём
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | минералы, лакрица/лакричник, пряный/острый, кофе, богатый, насыщенный/интенсивный, приятный |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры |
Вино Argentiera изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на лучших виноградниках региона Болгери ДОК на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Ферментация каждого сорта отдельно проводилась в стальных чанах при контролируемой температуре 28-30°С в течение 25-30 дней. Яблочно-молочное брожение проходило в новыж бочках из французского дуба, где затем вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревало в бутылках в погребах винодельни.