Вино "Argentiera", Bolgheri Superiore DOC
от 4 090 ₽
Объём
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | фруктовый, свежий, дым/копченый, вишня, дуб, слива, пряный/острый, плотный, гармоничный, изысканный/элегантный, бальзамико |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры |
Вино "Argentiera", 2008 изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на лучших виноградниках региона Болгери ДОК на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Ферментация каждого сорта производится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С в течение 25-30 дней. Яблочно-молочное брожение проходило в новых бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс, в которых затем вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев. Перед выпуском на рынок еще на протяжении 12 месяцев его выдерживают в бутылках в погребах винодельни.