Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Armavir Vineyards, "Karas" Single Vineyard Syrah

Вино Armavir Vineyards, "Karas" Single Vineyard Syrah

от 4 360 ₽
Год
Крепость14.7 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи16-18 °С
Вкусвишня, ежевика, перец, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный
Подходит кделикатесы, красное мясо, закуски, мясные закуски
Линейка "Single Vineyard" представляет вина, изготовленные как из местных сортов винограда, так и из сортов Старого Света с одиночных виноградников, разбитых у подножия горы Арарат. Сочетание уникального профиля вулканической почвы Араратской долины и характерных фруктовых и земляных оттенков рождает вина с поразительной кавказской идентичностью и истинным выражением долины.
"Karas" Single Vineyard Syrah производится из Сиры, выращенной в условиях горного континентального климата на плотной каменистой почве вулканического происхождения, состоящей из базальта, вулканического туфа и известняка. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и сортируется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло переливается в дубовые бочки, где проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в бочках из армянского и французского дуба длится 14 месяцев.