Вино Arnoux & Fils, "Vieux Clocher" Classic, Vacqueyras AOC
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 18-20 °C |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Вкус | фруктовый, перец, округлый, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, танинный |
| Подходит к | мясо, птица, сыры, мясо на гриле, тушеное мясо |
"Vieux Clocher" Classic, Vacqueyras — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники расположены у подножия Dentelles de Montmirail на глинисто-известковых почвах с речными камнями. С четырнадцатого века, укрытый у подножия Дентеллес де Монтмирай, кустарниковый терруар, залитый солнцем и охваченный мистралем, рождает богатый урожай винограда, из которого получаются мощные и фруктовые вина. После сбора ягоды подвергаются традиционной для красных вин винификации, включающей прессование и ферментацию при низких температурах. Затем вино созревает в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. "Вьё Клоше" Классик превосходно сочетается с мясом птицы, тушеным и приготовленным на гриле мясом, сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.
Вино "Вьё Клоше" Классик завоевало золотую медаль на конкурсе "Vinsobres" в 2010 году.
Вино "Вьё Клоше" Классик завоевало золотую медаль на конкурсе "Vinsobres" в 2010 году.