Вино Ashton Winery, Pinotage
от 1 599 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, кофе мокко, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, округлые танины, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, лосось/семга, десерты, копченая утка, шоколад |
Ashton Winery, Pinotage — очень мягкий и универсальный Пинотаж, который прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от мясных до десертов. Вино производится из винограда, выращенного в долине Робертсон, которая известна как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая. Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще низкая и ягоды остаются свежими и прохладными. На винодельне виноград проходит мацерацию в течение 4-х дней и ферментацию при контролируемой температуре от 20 до 25 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой клёпкой на протяжении 8-12 месяцев способствует формированию более сложного аромата и структуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Эштон Вайнери, Пинотаж было отмечено множеством наград, среди которых:
— золотая медаль "Vitis Vinifera, 2020";
— золотая медаль "SAWWA, 2016";
— серебряная медаль "Michelangelo, 2011";
— золотая медаль "Veritas, 2010".
Эштон Вайнери, Пинотаж было отмечено множеством наград, среди которых:
— золотая медаль "Vitis Vinifera, 2020";
— золотая медаль "SAWWA, 2016";
— серебряная медаль "Michelangelo, 2011";
— золотая медаль "Veritas, 2010".