Вино Askaneli, "Author's Collection" Saperavi Premium
от 1 390 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | вишня, дуб, ежевика, перец, чернослив, округлый, полный, бархатистый, танинный, стойкий |
| Подходит к | мясо, птица, утка, сыры, говядина, пирожные |
Askaneli, "Author's Collection" Saperavi Premium — премиальное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.