Вино Askaneli, "Dora" Kisi Qvevri
3 999 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | сухофрукты, спелые фрукты, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, рыба, белое мясо, салат, сыры, индейка, овощи |
"Dora" Kisi Qvevri — богатое, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Киси, выращенного в зоне Ахмета в регионе Кахетия. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Собранный вручную урожай прессуется целыми гроздьями. Сусло вместе с мезгой ферментируется в глиняных Квеври. Затем вино снимается с мезги и перемещается в другие Квеври, зарытые в землю, для последующей выдержки.