Вино Astoria, "Il Puro" Merlot, Venezia DOC
от 2 590 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | слива, красная смородина, анис, округлый, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гармоничный, горьковатый |
| Подходит к | мясо, паста, сыры, универсальное вино |
"Il Puro" Merlot — чистое, хорошо структурированное Мерло, которое почтительно отдает дань уважения традициям своей земли и драгоценным дарам природы. Всегда новое, это вино памяти, посвященное тем, кто любит жить на гребне истории, глядя в будущее, но не отказываясь от корней, прочно укорененных в мудрости прошлого.
Виноград для изготовления вина выращивается на каменисто-галечной почве в глубинке Венето. Сбор урожая проходит вручную. Традиционная винификация включает длительную мацерацию при температуре 26-28 °С для оптимального извлечения цвета и танинов и ферментацию в стальных резервуарах. Затем вино переливается в дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении трех месяцев. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки и дозревает еще несколько месяцев. "Иль Пуро" хорошо сочетается с широким спектром блюд. Бутылку рекомендуется откупорить незадолго до употребления.
Виноград для изготовления вина выращивается на каменисто-галечной почве в глубинке Венето. Сбор урожая проходит вручную. Традиционная винификация включает длительную мацерацию при температуре 26-28 °С для оптимального извлечения цвета и танинов и ферментацию в стальных резервуарах. Затем вино переливается в дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении трех месяцев. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки и дозревает еще несколько месяцев. "Иль Пуро" хорошо сочетается с широким спектром блюд. Бутылку рекомендуется откупорить незадолго до употребления.