Вино "Astrale" Merlot, Veneto IGT

Линейка "Astrale" была создана в 2011 году, она предлагает новую концепцию вина без границ, вина, учитывающего все особенности итальянского терруара. Ассортимент представлен аутентичными итальянскими винами, которые в свою очередь предлагают познакомиться с некоторыми самыми знаменитыми винными зонами Италии. Все вина создаются, основываясь на 4 парадигмах: оптимальное качество в независимости от географического происхождения, сохранение сущности терруара, следование древним традициям римских времен, раскрытие стиля итальянского виноделия через многообразие несложных характеристик. Почему "Астрале"? Люди издавна обращались к созвездиям для познания будущего. Звезды помогали морякам и фермерам принимать важные для их жизни решения. "Astrale" — это синтез исторической правды и мифологического вымысла, связь с далеким прошлым, когда повседневная жизнь зависела от воли богов и звезд. Поэтому на этикетке каждого вина линейки символично изображено звездное небо.

"Astrale" Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который выращивается в Венето. Пеппе Рандаццо, главный энолог компании, и его команда виноделов много путешествовали, познавая секреты терруаров различных итальянских винодельческих регионов, а также тайны винодельческих подходов местного населения. Эти познания легли в основу создания вина "Астрале" Мерло. После сбора урожая проводится сортировка и прессование. Ферментация осуществляется под строгим контролем виноделов. Температура брожения поддерживается в точно выверенном диапазоне, что позволяет получить питкое вино с аутентичными характеристиками.