Вино "Aurvin" Merlot, Valul lui Traian IGP

Вино "Aurvin" Merlot создано из отборного винограда Мерло, собранного вручную. Произрастает он в терруаре "террасы р. Прут". Виноградник расположен в южной части Гагаузии в заповедном регионе, который находится далеко от промышленных предприятий и городской инфраструктуры. Климат данной местности отличается мягкостью, что позволяет винограду созревать в естественных условиях, наполняясь необходимыми полезными свойствами. Плодородная почва из литой золы и выщелочного чернозема обеспечивает хорошие условия для получения винограда с уникальными чертами, присущими исключительному данному терруару. Вино "Аурвин" Мерло по завершении традиционной винификации, включающей длительный контакт сусла с мезгой, выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках.

Aurvin — молдавский производитель вина, завод которого распложен на Юге Молдовы, в зоне Валул луй Траян. Название региона берет свое начало со времен императора Траяна, который помогал римлянам обороняться от варваров. Сейчас там находятся памятники периода поздней античности.
Завод Aurvin каждый год проходит сертификацию по система ISO, подтверждая что управление и процессы обработки соответствуют высоким требованиям.