Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Ave" Rkatsiteli Qvevri

Вино "Ave" Rkatsiteli Qvevri

от 999 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи14–16 °С
Вкусфруктовый, цветочный, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный
Подходит ксвинина, морепродукты/дары моря, салат, курица, сыры, тунец, овощи, сливочный сыр
Коллекция "Ave" включает в себя самобытные вина из автохтонных грузинских сортов винограда. Это античное латинское приветствие и прощание, буквально означающее "Радуйся", "Здравствуй" и "Будь здоров". Радость, веселье и удовольствие — именно с такими положительными эмоциями ассоциируются изысканные грузинские вина.

"Ave" Rkatsiteli Qvevri — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Ркацители. Виноградные лозы были высажены 20 лет назад на аллювиальных с вкраплениями черного сланца почвах региона Кахетия, в зоне Болниси, находящейся на границе с Азербайджаном. Уникальное сочетание минералов и микроэлементов почв дает лозе максимум питательных веществ. Виноградники Болниси расположены на холмах, которые поднимаются на высоту 550 метров над уровнем моря. В этой зоне редко бывает град, который часто наносит серьезный ущерб другим регионам Грузии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит в глиняных амфорах "квеври", зарытых в землю.