Вино Ayama, "Old Vine" Chenin Blanc, Voor Paardeberg WO
2 650 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Вкус | минералы, манго, мягкий, мандарин, долгий/продолжительный, маслянистый, бархатистый, стойкий |
| Подходит к | свинина, жареное мясо, курица, мидии, баранина, карри |
Ayama, "Old Vine" Chenin Blanc — уникальное насыщенное вино из Южной Африки. Оно производится из винограда со старых лоз, возраст которых составляет не менее 35 лет, поэтому отличается сильным ароматом и концентрированным вкусом. Вино демонстрирует приятную бархатистую структуру с маслянистыми оттенками спелых фруктов и тонкими нотами лавра. "Old Vine" идеально в качестве сопровождения к морепродуктам или изысканным блюдам из мяса.
Вино "Old Vine" Chenin Blanc производится из урожая виноградника, посаженного в 1986 году в районе Фоор Паардеберг в Южной Африке. Урожай собирается исключительно вручную. После алкогольной ферментации вино выдерживается 6 месяцев в тонно второго наполнения объемом 500 литров с еженедельным перемешиванием для максимальной экстракции вкуса. После розлива напиток оставляют дозревать в бутылках на 6 месяцев для получения идеально сбалансированной текстуры.
Вино "Old Vine" Chenin Blanc производится из урожая виноградника, посаженного в 1986 году в районе Фоор Паардеберг в Южной Африке. Урожай собирается исключительно вручную. После алкогольной ферментации вино выдерживается 6 месяцев в тонно второго наполнения объемом 500 литров с еженедельным перемешиванием для максимальной экстракции вкуса. После розлива напиток оставляют дозревать в бутылках на 6 месяцев для получения идеально сбалансированной текстуры.