Вино Baettig, "Los Parientes" Chardonnay, Traiguen DO
от 5 238 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | свежий, минералы, лимон, мед, яблочный пирог, груша, сухой, яблоки, соль, богатый, насыщенный/интенсивный, чистый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, белые цветы, устрицы, дрожжи, стойкий |
| Подходит к | птица, свинина, морепродукты/дары моря, паста, мясо на гриле, молодые сыры, моллюски, жареная рыба |
Линейка "Los Parientes" представляет вина, которые стремятся очаровать своей свежестью и интенсивностью. Виноград для этих вин поступает с различных участков виноградника Vinedo Los Suizos, который славится своими живыми и сочными винами с потрясающей фруктовостью. Название бренда дословно переводится как "Родственники", что олицетворяет близость и единение различных компонентов на одном винограднике.
"Los Parientes" Chardonnay — яркое и сочное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на вулканических почвах с глинистой структурой виноградника Vinedo Los Suizos, расположенного в 3,5 км от города Трайгуэн. Благодаря содержанию глины и обилию вулканических пород почвы очень плодородные и влажные, что обеспечивает сбалансированный рост растений. Климат здесь средиземноморский, с умеренно жарким летом и холодной дождливой зимой, такие условия гарантируют равномерное созревание винограда.
Урожай собирается исключительно вручную. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Ферментация протекает в бочках из французского дуба под воздействием диких дрожжей. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается в 225- и 400-литровых бочках, 16% из которых — новые, на протяжении 11 месяцев. Всего было выпущено 5950 бутылок вина "Лос Париентес" Шардоне, 2019. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.
В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако, в январе (летний месяц в Чили) погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая Шардоне начался 10 апреля и завершился 14 апреля. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.
"Los Parientes" Chardonnay — яркое и сочное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на вулканических почвах с глинистой структурой виноградника Vinedo Los Suizos, расположенного в 3,5 км от города Трайгуэн. Благодаря содержанию глины и обилию вулканических пород почвы очень плодородные и влажные, что обеспечивает сбалансированный рост растений. Климат здесь средиземноморский, с умеренно жарким летом и холодной дождливой зимой, такие условия гарантируют равномерное созревание винограда.
Урожай собирается исключительно вручную. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Ферментация протекает в бочках из французского дуба под воздействием диких дрожжей. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается в 225- и 400-литровых бочках, 16% из которых — новые, на протяжении 11 месяцев. Всего было выпущено 5950 бутылок вина "Лос Париентес" Шардоне, 2019. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.
В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако, в январе (летний месяц в Чили) погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая Шардоне начался 10 апреля и завершился 14 апреля. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.