Вино "Баккал Су" Мускат Оттонель
1 560 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, приятный, сбалансированный, сладковатый |
| Подходит к | птица, свинина, аперитив, ветчина, дыня, острые/пряные блюда |
"Баккал Су" — линейка тихих вин, созданная виноделом Валерием Захарьиным. Она получила свое название по месту виноградника, из урожаев с которого которого производятся вина линейки. Виноградник расположен в Западно-предгорной части Крыма(долина реки Альма). "Баккал Су" в переводе с татарского означает "Стакан воды". Местность, в которой расположен виноградник, насыщена подземными источниками.
Белое полусладкое вино "Баккал Су" Мускат Оттонель производится из одноименного сорта винограда по авторской технологии с использованием крио-сусла, приготовленного из того же сорта винограда, что и само вино. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится до следующего за урожаем года. Мускат Оттонель является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с пряными блюдами, свежей дыней, испанской ветчиной, паштетами, мясом птицы, свининой в кисло-сладком соусе.
Белое полусладкое вино "Баккал Су" Мускат Оттонель производится из одноименного сорта винограда по авторской технологии с использованием крио-сусла, приготовленного из того же сорта винограда, что и само вино. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится до следующего за урожаем года. Мускат Оттонель является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с пряными блюдами, свежей дыней, испанской ветчиной, паштетами, мясом птицы, свининой в кисло-сладком соусе.