Вино "Barbale" Budeshuri Saperavi Qvevri
7 090 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Вкус | шоколад, вишня, черника, насыщенный/интенсивный, терпкий, долгий/продолжительный, пикантный, шелковистый, сложный |
| Подходит к | говядина, баранина, мясо на гриле |
"Barbale" Budeshuri Saperavi Qvevri — сложное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Будешури и Саперави. Сорт Будешури раньше часто использовался как столовый виноград и широко культивировался до появления филлоксеры, но сегодня встречается относительно редко. В вине заметны лишь легкие признаки эволюции и ноты темных ягод. Виноград собирается на склонах на высоте 680 метров над уровнем моря. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Ферментация длится три месяца на 100% на кожице с использованием местных дрожжей, после чего вино выдерживается в квеври на протяжении 10 месяцев.
Это вино идеально подходит для тех, кто ценит неосветленные натуральные красные вина. Оно обладает уникальным характером и глубиной, которые раскрываются в каждом глотке, даря истинное наслаждение любителям аутентичного виноделия.
Это вино идеально подходит для тех, кто ценит неосветленные натуральные красные вина. Оно обладает уникальным характером и глубиной, которые раскрываются в каждом глотке, даря истинное наслаждение любителям аутентичного виноделия.