Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Barbaresco "Reyna" DOCG

Вино Barbaresco "Reyna" DOCG

от 2 610 ₽
Год
Крепость13.5 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи17-18 C
Вкусспеции/пряности, минералы, слива, лесные ягоды, кофе
Подходит кмясо, дичь, ветчина, красное мясо, сыры, оленина, шницель, бифштекс, мясо на гриле
"Рейна", 2007 года — одно из лучших марочных вин Микеле Кьярло, о чем свидетельствуют высокие оценки критиков. Благодаря благоприятным климатическим условиям виноград сорта Неббиоло, из которого изготавливается вино, дает прекрасный урожай на особом терруаре участков в Барбареско, Треизо и Нейве, где он полностью раскрывает свой потенциал, чему также помогает сложная технология производства. Для того, чтобы создать это прекрасное, благородное вино, сусло сначала в течение 12 месяцев ферментировалось в нейтральных емкостях в контакте с кожицей при температуре 28-30°C, а затем еще в течение 18 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Такая технология позволила максимально извлечь из винограда все его ароматы и оттенки вкуса, а особую гармоничность и зрелость ему добавила дополнительная выдержка в бутылках в течение минимум 6 месяцев. В результате трех лет кропотливого труда виноделов и природы на свет появляется элегантное и аристократичное вино "Рейна", которое благодаря прекрасному балансу обладает длительным потенциалом хранения и способно развиваться в течение 12-15 лет.