Вино "Bardos" Romantica, Ribera del Duero DO
от 1 839 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, богатый, насыщенный/интенсивный, приятный, гармоничный, сладковатый, гладкий, изысканный/элегантный, щедрый |
| Подходит к | лосось/семга, жареное мясо, паста, суп, баранина, ягнятина, тушеное мясо, жареная рыба |
Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера-дель-Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.
Для создания красного сухого вина "Bardos" Romantica производитель использует виноград сорта Тинто дель Паис, известного также как Темпранильо. Старые виноградники с низкой урожайностью расположены в Кинтанилья-де-Онесимо, благодаря великолепному мезоклимату и плодородным почвам благоприятному для выращивания винограда муниципалитете. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация протекают в 15-тонных емкостях при контролируемой температуре 28 ºC в течение 3-4 недель. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования.
Для создания красного сухого вина "Bardos" Romantica производитель использует виноград сорта Тинто дель Паис, известного также как Темпранильо. Старые виноградники с низкой урожайностью расположены в Кинтанилья-де-Онесимо, благодаря великолепному мезоклимату и плодородным почвам благоприятному для выращивания винограда муниципалитете. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация протекают в 15-тонных емкостях при контролируемой температуре 28 ºC в течение 3-4 недель. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования.