Вино Batasiolo, Barbaresco DOCG
от 3 190 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | дуб, травы, ежевика, черная смородина, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, сдержанный |
| Подходит к | мясо, белое мясо, красное мясо, паста, сыры, закуски, ризотто |
Batasiolo, Barbaresco DOCG — богатое, глубокое, хорошо сбалансированное красное вино, изготовленное мастерами-виноделами из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках хозяйства Батазиоло в Барбареско. После сбора урожая, который осуществляется вручную в первой половине октября, ягоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из Славонского дуба и в больших бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Вино Batasiolo, Barbaresco DOCG превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, закусками и сырами.
Вино Batasiolo, Barbaresco DOCG превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, закусками и сырами.