Вино Bel Colle, Barolo DOCG "Monvigliero"
от 11 990 ₽
Год
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 18–20 °С |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Вкус | фруктовый, округлый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, шелковистый |
| Подходит к | дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры |
Bel Colle, Barolo DOCG "Monvigliero" — красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Монвильеро" в одном из лучших районов Вердуно в районе Бароло на высоте около 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении трех лет. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельны на протяжении двух лет. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.