Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Бельбек" Каберне Совиньон Резерв

Вино "Бельбек" Каберне Совиньон Резерв

от 2 700 ₽
Год
Крепость14 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Вкусфруктовый, округлый, сбалансированный, стойкий
Подходит кмясо, свинина, утка, жареное мясо, голубой сыр
Красное сухое вино "Бельбек" Каберне Совиньон Резерв изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную в октябре, на винодельне плоды подвергаются традиционной для красных вин винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".