Вино "Belenus" Alvarinho, Vinho Verde DOC
2 890 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | свежий, тропические фрукты, сухой, легкое, округлый, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, аперитив, салат, курица, азиатская кухня, закуски, средиземноморская кухня, тапас |
"Belenus" Alvarinho — свежее белое сухое вино из типичного для региона Винью Верде винограда сорта Альбариньо. Виноград выращивается в условиях умеренного климата, под воздействием Атлантического океана и горных влияний, на сланцевых почвах. Лозы дают небольшие урожаи качественных ягод. Сбор осуществляется всегда вручную. На винодельне проводится непродолжительная мацерация на кожице, прессование и осветление полученного сока с помощью флотаторов. Ферментация протекает при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на осадке с регулярным батонажем около месяца, после чего бутилируется и еще минимум 2 месяца проводит в подвалах винодельни.