Вино Bellafonte, "Pomontino" Rosso di Montefalco DOC
3 010 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | свежий, легкое, мягкий, приятный, танинный |
| Подходит к | красное мясо, паста, лазанья, равиоли |
Bellafonte, "Pomontino" Rosso di Montefalco DOC — красное сухое вино, которое производят из ягод сорта Сагрантино и Санджовезе. После созревания их отделяют от гребней и винифицируют без добавления дрожжевых культур. Продолжительность мацерации составляет 14 дней, после чего Беллафонте "Помонтино" Россо ди Монтефалко созревает год в дубовых бочках. Затем вино разливают по бутылкам, в которых его дополнительно выдерживают еще 6 месяцев. Ежегодно компания выпускает 17 тысяч бутылок этого благородного напитка.