Вино Bellingham, "The Maverick" S.M.V.
6 050 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | шоколад, красные ягоды, черные ягоды, древесный, земляной, маслины/оливки, утонченный, приятный, долгий/продолжительный, кислинка, мощный, сложный |
| Подходит к | жареное мясо, говядина, стейк, рагу, баранина, универсальное вино, колбасные изделия |
"The Maverick" S.M.V. — красное сухое вино с неповторимой индивидуальностью, приковывающее внимание своей изначальной мощью, но затем раскрывающееся утонченностью и деликатностью при дегустации. Купаж представлен виноградом сортов Шираз, Мурведр и небольшим количеством Вионье, который произрастает в Вур-Паардеберг, небольшой винодельческой зоне в округе Паарл.
Виноградные лозы выращиваются на сланцево-гранитных почвах, что дает более тонкие ароматные вина.
Во время сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград тщательно отбирается. На винодельне виноград сортов Шираз и Вионье подвергается дестеблированию и последующей ферментации в стальном резервуаре, в период брожения проводится перекачка сусла 4 раза в день. После прессования вино помещают в бочки, в которых осуществляется малолактическая ферментация. Далее вина из Шираз, Вионье и Мурведр смешиваются и переливаются в бочки из французского дуба, 33% из которых — новые, для выдержки в течение 12 месяцев.
Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью "Mundus Vini" в 2025 году; серебряными медалями "Hong Kong IWSC", "Michelangelo International Wine & Spirits Awards" и "Veritas" в 2024 году.
"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier.
Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.
В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.
С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.
Виноградные лозы выращиваются на сланцево-гранитных почвах, что дает более тонкие ароматные вина.
Во время сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград тщательно отбирается. На винодельне виноград сортов Шираз и Вионье подвергается дестеблированию и последующей ферментации в стальном резервуаре, в период брожения проводится перекачка сусла 4 раза в день. После прессования вино помещают в бочки, в которых осуществляется малолактическая ферментация. Далее вина из Шираз, Вионье и Мурведр смешиваются и переливаются в бочки из французского дуба, 33% из которых — новые, для выдержки в течение 12 месяцев.
Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью "Mundus Vini" в 2025 году; серебряными медалями "Hong Kong IWSC", "Michelangelo International Wine & Spirits Awards" и "Veritas" в 2024 году.
"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier.
Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.
В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.
С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.