Вино "Belpoggio" Rosso di Montalcino DOC
от 3 410 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 15–18 °C |
| Потенциал хранения | 2-6 лет |
| Вкус | свежий, сочный, клубника/земляника, малина, утонченный, роза, бальзамико, шелковистый, гибкий |
| Подходит к | мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры |
"Belpoggio" Rosso di Montalcino DOC — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), который выращивается на известковых почвах зоны Монтальчино, в районе Беллария Кастельнуово-дель-Абате, на высоте 350 метров над уровнем моря. Традиционная для красных вин винификация сусла проходит при контролируемой температуре и включает в себя мацерацию в течение 10-15 дней, ферментацию и последующую выдержку в дубовых бочках на протяжении 9-12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках минимум 3 месяца.
В 2019 году в Монтальчино из-за необычной зимы, которая была суровой в начале и мягкой к концу, бутонизация была довольно ранней, а начальный вегетативный рост — замедленным из-за скудных запасов воды в почве. В мае обильные осадки и температуры ниже средних еще более замедлили рост лозы, задержка составила примерно 2 недели по сравнению со средними показателями. Начало июня ознаменовалось ясной погодой и высокими температурами, которые продержались до августа, когда температура воздуха снизилась и прошли небольшие дожди, столь необходимые для пополнения запасов грунтовых вод. Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру.
В 2019 году в Монтальчино из-за необычной зимы, которая была суровой в начале и мягкой к концу, бутонизация была довольно ранней, а начальный вегетативный рост — замедленным из-за скудных запасов воды в почве. В мае обильные осадки и температуры ниже средних еще более замедлили рост лозы, задержка составила примерно 2 недели по сравнению со средними показателями. Начало июня ознаменовалось ясной погодой и высокими температурами, которые продержались до августа, когда температура воздуха снизилась и прошли небольшие дожди, столь необходимые для пополнения запасов грунтовых вод. Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру.