Вино Bertram-Baltes, "Neuenahrer" Sonnenberg
14 360 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, сочный, богатый, сладковатый, нежный |
| Подходит к | мясо, утка, жареное мясо, сыры, грибы, оленина, телятина, твердые сыры, гусь, лапша |
Bertram-Baltes, "Neuenahrer" Sonnenberg — роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Фрюбургундер. Ягоды собирают с одного виноградника "Neuenahrer". В почвах преобладает песчаник и граувакк. После ручного сбора урожая 70% винограда отделяют от гребней, прессуют и разминают. Затем проводится спонтанная ферментация с использованием собственных дрожжей. Вино выдерживается в больших бочках из шпессартского дуба и бутилируется с добавлением небольшога количества серы. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.