Вино Bibbiano, "Vigna del Capannino" Chianti Classico Gran Selezione DOCG
от 3 590 ₽
Объём
Год
| Крепость | 15.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | приятный, изысканный/элегантный, мощный, тонкий, стойкий |
| Подходит к | мясо, дичь, жареное мясо, сыры |
Вино "Vigna del Capannino" Gran Selezione создается из отборного Санджовезе Гроссо, выращенного на богатых известняком и глиной плодородных почвах виноградника "Капаниньо". Участок с юго-западной экспозицией занимает площадь в 7 га и считается одним из лучших в регионе Кьянти Классико, за что его называют “genius loci” (в переводе с итальянского — "гений местности"). Урожай собирают в первой половине октября вручную, в процессе винификации осуществляют мацерацию и ферментацию в течение 25 дней. Выдерживается вино 24 месяца во французских и славонских дубовых бочках. После выдержки вино бутилируют и дополнительно выдерживают еще 6 месяцев.
Благородный, изысканный характер "Винья дель Капаннино" Гран Селеционе раскрывается в его мощном, бархатистом вкусе и насыщенном, благоухающем букете. Это утонченное вино лучше всего подавать к мясным блюдам и сырам. Идеально подойдет в качестве украшения торжественного застолья или романтического ужина.
Благородный, изысканный характер "Винья дель Капаннино" Гран Селеционе раскрывается в его мощном, бархатистом вкусе и насыщенном, благоухающем букете. Это утонченное вино лучше всего подавать к мясным блюдам и сырам. Идеально подойдет в качестве украшения торжественного застолья или романтического ужина.