Вино Bideona, "Las Parcelas" Tinto, Rioja DOC

Вино "Las Parcelas" Tinto винодельня Бидеона считает своим личным воплощением региона Риоха-Алавеса. Созданное из Темпранильо с небольших, тщательно отобранных участков со старыми лозами (более 50 лет), разбросанных по всем деревням, где компания выращивает виноград, его можно считать великолепным образцом винодельческой зоны Риоха-Алавеса, точно представляющим этот небольшой регион с известково-глинистыми почвами, расположенный между рекой Эбро и Сьерра-Кантабрией.
Собранный вручную урожай ферментируется в емкостях из нержавеющей стали и бетона. Затем вино выдерживается в различных деревянных, бетонных и стальных емкостях, чтобы придать ему сложность и текстуру, а также дать время, необходимое для полного раскрытия вкуса без чрезмерного влияния дубовой древесины, которое могло бы скрыть его индивидуальность. Этим универсальным и гастрономичным вином можно наслаждаться сразу после выпуска на рынок, но при этом оно обладает прекрасной структурой, необходимой для хранения "Лас Парселас" Тинто в течение последующих 7-8 лет.