Вино Birgit Eichinger, Gruner Veltliner Ried "Lamm", Kamptal DAC

Кампталь Грюнер Вельтлинер Birgit Eichinger Белое Сухое

10 990 ₽

Крепость	13.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10–12 °С
Потенциал хранения	12 лет
Вкус	дым/копченый, сочный, специи/пряности, манго, экзотические фрукты, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный
Подходит к	птица, фуа-гра /паштет из гусиной печени, закуски, устрицы, мидии, рыба в соусе

Birgit Eichinger, Gruner Veltliner Ried "Lamm" — сухое белое вино с элегантным, насыщенным вкусом, для изготовления которого используется традиционный сорт винограда Грюнер Вельтлинер, выращенный на винограднике "Ламм" на участке с уникальным микроклиматом. Чтобы получить вино с отличным потенциалом хранения и изысканной структурой, виноделы берут самые спелые ягоды, которые подвергаются деликатному прессованию, затем сусло проходит выдержку на мезге и спонтанную ферментацию в больших и малых бочках из французского дуба. Выдержка на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев — заключительный этап, который позволяет обрести вину тот самый вкус с легкой фруктовой сладостью и роскошный аромат, которые так ценят любители этого австрийского вина. Попробуйте Грюнер Вельтлинер "Ламм" не только с рыбой, но и с блюдами из баранины или говядины, как советует производитель.

Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2025 году.