Вино Blandy's, "Reserva" Rich 5 Years Old
3 450 ₽
| Крепость | 19 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, мед, мягкий, богатый, гармоничный, сливочный, долгий/продолжительный, сладковатый, шелковистый, тонкий, сладкие специи, обволакивающий |
| Подходит к | аперитив, сыры, десерты, мягкие сыры |
Blandy's, "Reserva" Rich 5 Years Old — полнотелая, мягкая мадера, обладающая роскошным, гармоничным вкусом. Для ее создания используется купаж винограда сортов Боал и Мальвазия, который известен в Португалии как Малмзи. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Спустя непродолжительное время брожение прерывают для сохранения остаточного сахара. Выдерживается мадера 5 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro". После купажирования вино дополнительно проводит 6 месяцев в чанах из бразильского сатинового дерева и бутилируется.